Sistema Participatiu de Garantia Ecollaures

Benvinguts

MANIFEST S.P.G.E

A continuació podràs informar-te i llegir el manifest del Sistema Participatiu de Garantia Ecollaures.

 

En ell expliquem qui som, què fem, per què ho fem i tota la informació necessària per a que pugues fer-te una idea del que ens proposem.

SISTEMA PARTICIPATIU DE GARANTIA ECOLLAURES

SPG ECOLLAURES és un sistema participatiu de garantía desplegat sobre territori valencià que es fonamenta en els pilars de l’autogestió, l’agroecologia i la sobirania alimentària i que entén l’agroecologia com la corrent de pensament holístic que engloba l’enteniment de les dimensions ecològiques, socials, econòmiques, polítiques i culturals, i que, per tant, es desvincula del concepte ‘agricultura ecològica’, marca aquesta última limitada a avalar un conjunt de criteris merament productius, i que ha segut absorbida definitivament pels estendards del model econòmic imperant, com multinacionals de l’agronegoci o grans cadenes de distribució dels aliments.

 

Segons l’IFOAM, la Federació Internacional de Moviments d’Agricultura Ecològica, els SPG són sistemes de garantía de qualitat aplicats a l’àmbit local, que verifiquen a productors basant-se en la participació activa dels consumidors i que es construeix a partir de la confiança, les xarxes socials i l’intercanvi de coneixements.

 

Particularitzant en el cas SPG ECOLLAURES, val a dir que no es presenta com una alternativa als certificats d’agricultura ecològica convencionals, ni pretén donar cobertura a la producció agrícola ecològica destinada a la comercialització a través d’intermediaris o mercats majoristes.

SPG ECOLLAURES és presenta com una iniciativa autogestionada que té com a finalitat la transformació social incidint sobre les interaccions ciutadanes que es generen entorn de la producció i el consum agroecològics.

 

Són els membres del SPG ECOLLAURES qui consensuen assembleàriament els criteris que regeixen l’agroecologia valenciana (adequant-los a les particularitats ecològiques i culturals d’aquest territori) i són els mateixos membres del SPG ECOLLAURES qui s’articulen per a realitzar el seguiment dels projectes que l’integren amb el fi d’avalar socialment la seua activitat.

 

Les dinàmiques quotidianes generades en aquest context, reforcen i ubiquen els vincles ciutadans proporcionant, doncs, cohesió social, única base, creiem, sobre la que edificar tota aspiració de justícia social i equilibri ecològic.

 

-La certificació SPG ECOLLAURES deixa de ser un mecanisme de control i es converteix en un mecanisme de recolzament i aprenentatge mutu entre els actors implicats (productor/productor, productor/consumidor, consumidor/consumidor). A diferència de les certificadores de tercera part, el segell SPG ECOLLAURES no és el fi, és només la ferramenta que dona visibilitat a tot un procés previ de sobirania popular que, en el marc de l’agroecologia, rep el nom de sobirania alimentària.

 

Els membres del SPG ECOLLAURES quedaran inclosos en algun dels següents col·lectius o situacions: productors/es agroecològics, grups de consum, col·laboradors externs (a títol individual), qualsevol col·lectiu compromès en la vessant de l’agroecològica (cultural, educatiu, professional, etc).

 

Els criteris que avala el SPG ECOLLAURES són:

  • producció local agroecològica
  • consum local agroecològic
  • canals curts de distribució
  • la figura del xicotet productor
  • justícia social i relacions horitzontals entre les persones
  • l’activitat social, cultural i econòmica en defensa dels valors de l’agroecologia
  • participació activa en el funcionament del SPG ECOLLAURES

 

SPG ECOLLAURES únicament es sosté per la participació activa dels seus membres. L’autogestió és el que garanteix que els seus objectius romanen lliures d’interessos mercantilistes, partidistes, econòmics o de relacions de poder. D’ací que considerem la participació com el criteri essencial (i a l’hora excloent en el seu incompliment) per a formar part d’aquesta iniciativa.

 

Cal remarcar que l’èxit en l’acompliment dels objectius del SPG ECOLLAURES només vindrà donat per un previ èxit d’involucració dels seus membres en l’exercici de la democràcia participativa, i en l’acte de responsabilització i apoderament dels processos implicats des de la producció fins al consum agroecològics.

 

‘Els que diuen que és impossible, deurien no molestar als que ho estan fent’.

  • – ALBERT EINSTEIN

Descarrega la Memòria en PDF

Vols saber-ne més? No et quedes només amb açò, descobreix tot el que som amb la nostra memòria Ecollaures SPGE.

PRODUCTORES

HORT DE CARMEN - HC01
VORA SENDA - VS02
HORTA I SALUT - HSA13
AIXADA COM EIXIDA - ACE3
TERRA NETA - LA FANECÀ - LFA4

Terra Neta és un projecte de producció de xufa i altres verdures biològiques de proximitat, destinades bàsicament a la comarca de l’Horta de València incloent-hi el Cap i Casal. Els camps estàn a Albalat dels Sorells, Alboraia i Alfara de l’Horta.

La Fanecà és una botiga de queviures biològics ubicada a Alboraia, a la qual està associat el projecte Terra Neta.

Les activitats de Terra Neta són bàsicament les que demana el camp: treballar la terra de sol a sol.

Les activitats de La Fanecà es limiten a la venda en botiga, alguns tasts de productes i ocasionalment alguna activitat de dinamització cultural.

Contacte Terra Neta: 601062618

Contacte La Fanecà: 961338697

Telegram i Whatsapp: 674112881

Correu Electrònic: 
lafaneca@lafaneca.net

LA CRISOPA - LA7

Termes municipals de Llíria i l’Eliana (València) i Muro d’Alcoi, Planes i Vall de Gallinera (Alacant).

Activitat/s que realitza:

  • Producció i venda de cireres, ametlles i Oli Verge Extra a l’interior d’Alacant i d’hortalisses i fruita al Camp de Túria (València).

Estem tots els dissabtes al Mercat de Godella.  Confecció de comandes amb punts de distribució els dimarts.

Contacte:
603299851

Contacte:
646001744

Facebook:
La Crisopa

Correu Electrònic: 
contacta@lacrisopa.com

LA CATERVA - CV15

Des de la Caterva pensem que la tornada al camp es la Via més directa per a la transformació del model. Volem desmostrar-nos que és possible viure dignament de l’agricultura i preservar el territori. Recuperem bancals abandonats per a la pràctica agroecològica i la producció d’aliments sans i sobirans. Treballem horta i frutals, predominant ametl.ler i olivera. També elaborem els nostres productes, per a la conserva casolana i per a cuinar-los en jornades, festes o saraos. “Comercialitzem” els nostres productes sense “intermediaris”, mitjançant xarxes i grups d’afinitat que hem anat construint.

Animem al moviment per la Sobirania Alimentària de la mà d’altres productors i col•lectius de base que treballen des del territori, com són la Asociación La Dula de Artesanos y Productores Agroecológicos de la Serranía, el Grup de Consum de Patraix, el Sistema Participatiu de Garantia d’Ecollaures, l’alqueria, la Universitat d’Estiu de l’Horta, Enginyeria Sense Fronteres o el Huertecillo.

Correu Electrònic: 
lacatervaav@gmail.com

FRUITES DE PEGO - FDP22

Fruites depego és una iniciativa familiar de responsabilitat i compromís en la recerca de la sostenibilitat ambiental, social i econòmica per a la millora de la salut de les persones i del medi natural, la difusió de la sobirania alimentària i la lluita per una societat millor. Treballem dos petites finques del patrimoni familiar.

PRODUCTES: cultivem diverses varietats de cítrics (taronja, mandarina, llima, aranja), alvocats, xirimoia, nespra, nous.

DISTRIBUCIÓ: ens trobaràs al mercat de la Foradà (la Vall de Gallinera) i en altres mercats de la comarca. Portem el producte fins a València.

Estem a Pego, (Marina Alta). Una de les finques ocupa una petita part del que va ser el poblat morisc de Benumeia.

Contacte:
603299851

Correu Electrònic: 
fruitesdepego@gmail.com

LA PEBRELLA - LP11

Contacte:
662371771

ECOPANIER - EP12

Contacte:
638 73 79 39

Correu Electrònic: 
lecopanier@gmail.com

LA DÍNAMO - DNM9
LLUNA PLENA - LLP21

Contacte:
646720195

NAPICOL ROCA - LeKR6

Contacte:
655348282

ARCO DE IRIS -

Contacte:
655854560

ELABORADORES

LES MARIETES - ME18
BIOTURIA - BT19
PAN DE SOL - PS16

Somos una pareja que descubrimos la agricultura ecológica y la transformación hace 7 años. Nos formamos a través de trabajos, voluntariados y formaciones profesionales diversas en el dominio de la agricultura y de la cocina.

Vivimos éstas experiencias entre Argentina, Francia y España buscando al mismo tiempo un lugar dónde instalarnos y montar nuestro proyecto. Es en Alboraya que pudimos empezar a echar raíces y comenzar a hacer pan gracias a Josep y Leo con la asociación GAVACS y a Vicent Martí.

Lo que queremos es ser capaces de hacer un pan artesanal con ingredientes ecológicos y locales. Por eso, el año próximo esperamos poder cultivar las verduras que usamos para los panes aromatizados. Además, es importante para nosotros una comercialización directa a través de los mercados o via los grupos de consumo.

Vías de comercialización

  • Mercado ecológico de la Patacona (Alboraya): los domingos a la mañana.
  • Alquería de Vicent Martí: los martes.
  • Mercados ecológicos puntuales (el Grao, Plaza del ayuntamiento de Valencia…)
  • En las cestas de verduras de: Bert (Benimaclet), Isidro (Mislata) y Xavi (Carpesa)
  • Grupo de consumo la Morera (benimaclet)

Contacte:
633 511 762

Correu Electrònic:
panesdesol@outlook.com

ENTITATS I ASSOCIACIONS

troba’ns als MERCATS

MERCAT VENDA DIRECTA DE GODELLA

Plaça de l’Ermita, Godella.

Mercat de productes locals, agroecològics i artesanals.

Dissabte 9:00 a 14:00

963 638 056

vendadirecta@godella.es

www.godella.es/vendadirecta

MERCAT DE LA FORADÀ

Vall de la Gallinera.

Productes de proximitat, preus justos, venda directa.

D’Octubre fins Abril. Segon diumenge de cada mes.

10:00 a 15:00

Majo 650 14 189

mercatdelaforada@hotmail.com

MERCAT AGROECOLÒGIC DE LA UPV

A l’Àgora de la UPV.

Mercat de productes locals, agroecològics, artesanals i de comerç just.

Quinzenal 9:30 a 14:30

Primer Semestre: 25 Gener, 8 i 22 Febrer, 8 i 22 Març, 12 i 26 Abril, 10 i 24 Maig, 7 Juny.

963 877 898

FIRA ALTERNATIVA DE VALÈNCIA

València.

Artesania i alimentació elaborada en el moment.

Menjars dolços i salats. Mercat de venda directa de productes frescos.

Diumenge 1-3 Juny 10:30 a 14:00

www.firaalternativa.org

MERCAT DE VENDA DIRECTA DE LA PATACONA

Alboraia, platja de la Patacona al final de la platja Malvarossa, davant del passeig marítim.

Mercat de venda directa de productes frescos (verdures, conserves, xufes, pa).

CAECV i SPG Ecollaures.

633 511 762

mercadopatacona@outlook.com

MERCAT DE LA TERRA DE MELIANA

2º Diumenge de cada mes.

Barri de Roca, Al Casó de Roca, Meliana.

mercatdelaterraderoca.org

ELS NOSTRES VIDEOS

Documental: La Revolució del Cabàs

La lluita dels pobles per la dignitat del territori. El treball de la terra torna als orígens, respecta els microorganismes i crea aliments saludables. Reivindica l’autonomia de l’agricultura, la recuperació de la biodiversitat, l’equilibri agroecològic, la sostenibilitat i la sobirania alimentària.

NUGANT CORDES

Promoure i difondre l’Agroecologia és l’objectiu de Nugant cordes, documental per a donar a conèixer les experiències d’agricultors, escoltar les seues veus, el seu esforç i la seua realitat.

Sobirania alimentària. MengemSA.

El dret dels pobles a produir els seus aliments i a disposar dels recursos per obtindre’ls d’una manera segura i adequada, respectant les seues pròpies cultures i la diversitat de les formes de producció, de comercialització i de gestió dels espais rurals.

Agroecologia. TVagro

La agroecologia com a sistema sostenible, econòmicament viable, respectuós amb l’entorn i la salud i socialment just.